La cocina del Gaidovar | Innovación y tradición culinaria en cada bocado

Restaurante

Innovación y tradición culinaria en cada bocado

Concepto y fundación

Descubre al restaurante ubicado en Grazalema

Situado en la emblemática Plaza de España de Grazalema, La Cocina del Gaidóvar es el fruto de un sueño familiar.

Al frente de la cocina, Sergio Naranjo transforma recuerdos en recetas, mientras Vyanka López Herrán garantiza una experiencia inolvidable en cada visita, gestionando con maestría nuestra sala.

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Los más queridos

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Croquetas de jamón iberico con mayonesa de trufa y topping de jamón iberico.

Croquetas de gambón con mayonesa de kimchi y topping de tartar de gambón.

Gyozas de pato o verduras crujientes con salsa yakiniku y nanami togarashi.

Ensalada de burrata con diferentes tipos de tomates de campo y aove de la tierra.

Pulpo a la brasa con puré de zanahoria y verduras frescas de temporada.

Costilla de cerdo a baja temperatura con salsa bbq, patatas fritas y pimientos del padrón.

Tocino de cielo casero con aire de hierba luisa, menta y lima.

Tarta de queso casera con topping y crema de pistacho natural.

Lo que opinan nuestros clientes

     Excelente  
     A base de 140 reseñas 
    
 
 
   
 
 
        
   Marcel Pittol Trevisan 
 2024-06-03
 
 
  Melhor experiência gastronômica em 2 semanas na Espanha
  
 
       
   Pedro garcia oliva 
 2024-06-03
 
 
  Un lugar con gastronomía diferente. Producto de calidad muy bien elaborado.  Mi mejor definición es " sorprendente". Volveremos.
  
 
       
   Annelies Cosaert 
 2024-06-02
 
 
  Gewoon geweldig eten. Njammmm.
  
 
       
   Patrice 
 2024-06-02
 
 
  Excellents plats
Les légumes sont délicieusement fris
Viande cuisson lente savoureuse
Belle découverte des produits locaux dont le fromage de chèvre
Restaurant très propre
Et service agréable
Je recommande+++
  
 
       
   Brian Loxley 
 2024-05-27
 
 
  My wife and I had dinner here on May 3rd of this year.  It is a small, lovely restaurant on Plaza Espana.  We had dumplings and croquettes and then Sea Bass and Beef.  Everything was prepared especially well, and the grilled vegetables were exceptional.  My wife had a conversation about them with the chef who had stepped out of the kitchen to talk with us.  The place is small and you could see him doing the cooking.  The service was very efficient and pleasant.  We could not have had a better meal in this wonderful town of Grazalema.
  
 
       
   Mathilde Briday 
 2024-05-12
 
 
  Une très bonne adresse dans un village vraiment charmant ! La cuisine est savoureuse, la serveuse est très gentille, et l’ambiance est très sympathique ! On recommande +++
  
 
       
   Ana Perez 
 2024-05-12
 
 
  Increíbles las croquetas la carne,el pulpo,el risotto con su punto diferente...todo es diferente.Una experiencia gastronómica muy recomendable
  
 
       
   Mesa sevenone elevable y extensible Mesa extensible 
 2024-05-09
 
 
  Muy rico todo .  Muchísimas gracias Sergio y Bianca por todo. Hemos comido de maravilla. Platos riquísimos. Atención de 10. Un saludo de vuestros amigos moteros de Cantabria.
  
 
       
   Gabriela Carrera Marquis 
 2024-05-09
 
 
  Excelente!!! La amabilidad con que fuimos atendidos! La cocina! Una maravilla todo! Un ambiente muy acogedor! ⭐️⭐️⭐️
  
 
       
   Arend de vries 
 2024-05-07
 
 
  Wat een super goed restaurant.  Het eten is super lekker! Allemaal verse producten en het vlees is subliem.  Goede wijnen.  En de bediening is top!
Ben je in Grazalema ga der heen!!!

Saborea el arte

Los cuadros de Nieves de los Santos

En nuestro restaurante, cada rincón respira arte y creatividad.

Sumérgete en un ambiente único donde los sabores se fusionan con las obras de arte que adornan nuestras paredes. Todos los cuadros que tenemos se encuentran a la venta.